Eendenborst met cranberry compote
Kerst is de tijd van gezelligheid en samen eten. Wil je alvast inspiratie voor het kerstdiner? Wat dacht je van deze heerlijke eendenborst met friszoete cranberry compote en geroosterde aardappeltjes uit de oven?
Snelle zalm
Drukke werkdag achter de rug? Geen zin om te koken, maar toch gezond eten? Maak dan dit gerecht. Je hoeft alleen te snijden en te stapelen. Daarna de oven in en je kunt aan tafel!
Paarse boerenkool
Trots zijn ze op hun prachtige biologische groenten van eigen land, zoals de paarse en groene boerenkool. Heel gezond ook. Kim Bruinenberg van De Viermarken in Enschede vertelt over de abonnementen op hun gewilde groentepakketten.
Silhouetten van de winter
Ochtendrood kleurt de mistsluiers boven buurtschap Dunsborg roze. De nachtvorst heeft kunstige rafelrandjes getrokken langs grassprietjes, prikkeldraad en houten weidepaaltjes op het erf van Freddy van der Meij.
Gevulde speculaas
Op de valreep voor Pakjesavond nog even dit heerlijke recept van gevulde speculaas. Of maak van dit recept een speculaasrol. En zonder de amandelspijs en amandelen, bak je van het deeg natuurlijk ook heerlijke pepernoten!
De Vlucht van de Manege
De Zwarte Kolk in Laag-Keppel, Landgoed Enghuizen en zelfs de COOP in Gaanderen: deze locaties vormen de achtergrond van het vierde deel van de Achterhoekse detectiveserie Islasec-Detectives, dat nu in de winkel ligt.
Hé jongen, daar ben je weer
In Hé jongen, daar ben je weer deelt Piet van Dijken zijn 40 jaar samenleven met zijn angsten en dwang. Hij hoopt met dit boek lotgenoten een hart onder de riem te steken en begrip te kweken bij mensen die er geen last van hebben.
Zwarte bessensap
De supergezonde zwarte bessensappen van Fruitbedrijf Goense in Drenthe zijn mateloos populair en bijna overal te koop. Goense werkt samen met een aantal boeren met passie voor kwaliteitsproducten van eigen erf en van collega’s.
Gestoofde varkensschenkel
De varkensschenkel, ook bekend als haxe, is een variant op de veel duurdere kalfsschenkel maar wel erg lekker. Een ouderwets recept dit keer, maar dit doet bij de oudere generatie ongetwijfeld het water in de mond lopen. In
