Biologisch én knettervers eten koop je bij deze boerderijwinkel in Warnsveld

Boerderijwinkel Korenblik in Warnsveld is hét adres voor Achterhoekers om biologisch, vers en verantwoord eten te kopen. Wim Schoemaker en Rieke Griffioen hebben een indrukwekkend biologisch tuinbouwbedrijf opgebouwd en zij verkopen hun levensmiddelen direct aan de consument via hun boerderijwinkel. Van groenten tot fruit, zuivel en vlees.

Het merendeel van de producten die je aantreft in boerderijwinkel Korenblik, zijn afkomstig van de 12 hectare land die de familie in bezit heeft en waar zij iedere dag hard aan het werk zijn. Er worden verschillende soorten groenten, fruit en aardappelen geteeld, maar er is ook een veestapel aanwezig. Vrijwel alles is biologisch en/of biologisch dynamisch gecertificeerd, wat betekent dat er extra hoge eisen gesteld worden op het gebied van dierenwelzijn, gesloten kringlopen en ecologie. Je kunt bij boerderijwinkel Korenblik dus verantwoord je dagelijkse boodschappen doen.

Voordelen van kopen bij de lokale boer

Het is erg verleidelijk om even snel je boodschappen te doen bij de supermarkt om de hoek. Het kost weinig moeite en de producten zien er allemaal gelikt uit. Toch is het om meerdere redenen beter om je levensmiddelen bij de lokale boer te kopen. Zo zijn de producten vaak een stuk verser, want ze worden direct van het land richting de schappen in de boerderijwinkel verplaatst. Daarnaast worden er lokaal doorgaans een stuk minder chemicaliën gebruikt om de gewassen mee te bespuiten. Hierdoor is het product niet alleen veel gezonder, maar ook veel lekkerder. Producten uit de supermarkt zijn in veel gevallen - in welke vorm dan ook - bewerkt, bijvoorbeeld om de kleur, smaak of houdbaarheid te verbeteren. Bij de boer ziet het er in de schappen misschien iets minder fraai uit, maar het is gezonder én lekkerder. Don't judge a book by its cover ;)

Wat is er zoal bij boerderijwinkel Korenblik te krijgen?

Geheel vers en van eigen teelt zijn er veel diverse soorten groenten, fruit en aardappelen verkrijgbaar bij boerderijwinkel Korenblik. Ook verkopen zij rund- en varkensvlees van eigen dieren. Het restant van de verkrijgbare producten wordt aangevuld door collega's uit de regio en via een biologische groothandel. Denk hierbij aan groenten, fruit, graanproducten, sappen, wijn, peulvruchten, koffie, thee, kippenvlees, brood en zuivel. Je hebt dus alles onder één dak om te slagen voor je wekelijkse boodschappen. Het werkelijke assortiment bij boerderijwinkel Korenblik varieert van seizoen tot seizoen.

Adres en openingstijden

De biologische boerderijwinkel Korenblik is slechts beperkt geopend, namelijk enkel op vrijdag van 09:00 uur tot 18:00 uur en op zaterdag van 09:00 uur tot 12:30 uur. Met pin betalen is gewoon mogelijk - en Korenblik biedt zelfs de mogelijkheid aan te betalen met Florijnen, een zogenaamde complementaire munt, die náást de euro circuleert. Het adres van boerderij Korenblik is Geesinkweg 13, 7231 RE in Warnsveld.